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    商用冷柜是用于贸易料理贩卖的冷柜。商用冷拒的模范单一.通常是按结果分为冷冻柜、冷藏柜、冷藏冷冻柜、高温柜、陈设柜和副食批发保鲜柜。布局型式有卧式柜、立式柜、台式陈设柜等。为便于取放货品,立式柜的高度一样伟大小超越跨过2m。深度不大于0.8m,并制成单门或双门情势。这种布局特点是有效容积大、占空中积小、货品存取方便。
 
    商用冷柜卧式布局少数用于冷冻柜,其益处是开门时热气氛不易侵人,纵然开门时间较长,对箱内温度影响也不大,其缺陷是存取货品不方便。占空中积较大。
 
    庞大果品冷藏柜与透风和蕴藏库的库体布局的紧张区别在于左近墙体及库顶、空中内侧必需有保温隔层和防潮层。精良的隔热层和隔汽层直接影响制冷遵从、配置寿命和运转用度。
商用冷柜
 
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