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    贸易冷柜、饮料冷柜采取直接冷却要领举行制冷所用的高温介质称为载冷剂,在工厂常称为冷媒。冷媒在制冷体系的蒸发器被冷却,然后被泵送至冷却或冷摆配置内,吸取热量后,前去蒸发器中。冷媒必需具有冰点低、热容量大、对配置的蜕化性小和价钱昂贵这几个条件。
 
    贸易冷柜、饮料冷柜常用的冷媒是气氛、水和盐水。此中水只能运用在0℃以上的冷却体系。0℃以下的冷却体系采取盐类的水溶液(盐水)作为冷媒,常采取的盐水有氯化钠、氯化钙、氯化镁等,运用时依据运用温度查表选择盐水浓度,在盐水中参与—定量的防蜕化剂可以减轻和防范盐水的蜕化性,一样伟大运用氢氧化钠和重铬酸钠、乙醇、乙二醇作为冷媒,可以抑制蜕化征象,其缺陷是挥发丧失多。
 
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